本教学光盘由高级裱花师吸收了当今流行的裱花款式和装饰风格推出的裱花制作,包括仿真动物、浮雕、毛笔画等的制作，内容丰富、生动、动作清晰、细腻，是从事裱花蛋糕制作人员和初学者不可多得的学习与培训教材
本节目教您制作多款【创意蛋糕】的制作万法．您只需准备好圆形或长形蛋糕坯一把刀、一支喷枪、几支捏塑棒和几个花嘴然后跟着老师，充分发挥自己丰富的想象和无尽的创意．就能将其中美好的感情和祝福通过艺术蛋糕表达出表。
内容包括:
植脂奶油使用方法
十二生肖动物的制作
母亲节蛋糕制作
卡通老虎的制作
卡通奶牛的制作
卡通狮子的制作
卡通松鼠的制作
欧式蛋糕的制作
花卉制作及多种蛋糕装饰制作
玫瑰花
百玫瑰
菊花
火鹤
大红花
百合
德甘菊
千日红
蝴蝶兰
喇叭花
鱼尾菊
嘉宝菊
非洲菊
荷花
睡莲
郁金香
旋转铃
兜兰
牡丹
马蹄莲
向日葵
紫罗兰
迎春花
喇叭水仙
樱粟花
梅花
康乃馨
山茶花
富贵花
牵牛花
仙人掌花
多种蛋糕装饰制作
柠檬之恋
星星知我心
千香菊
生肖牛
小公鸡
眼睛蛇王
闻风而动(欧式蛋糕)
步步高(欧式蛋糕)
瓦罐(欧式蛋糕)
生肖猪
生肖猴
黑色真情(巧克力蛋糕)
蛋糕装饰巧克力制作系列
巧克力模具制作：圣诞屋、圣诞老人、心型巧克力等
巧克力捏塑制作系列
天长地久
马到功功
合家欢乐
摩登家庭
大吉大捌
大展宏图
龙腾盛世
小城故事
天鹅的故乡
菊花蛋糕
虎王争霸
......内容很多不一一列举全套11张教学光盘
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