详细说明：
在街道上，是不是常被香气弥漫、热气腾腾的炸鸡给吸引住呢？这总会让你忍不住买上一块，大吃一番吧！耀眼的金黄色，犹如皇冠般，震摄人心，轻轻咬下一口，舌尖立刻感受到鸡肉鲜嫩的口感和它满溢的肉汁，再撒点椒盐粉或是辣椒粉，随即变换为酥麻的体验，心中油然而生的满足感，不可言喻！
美国人为了节省时间，发展出各式各样简易的食品，如汉堡、炸鸡、烤牛肉等，不只美国人爱吃，这些食物也几乎风靡至世界各地。乍听之下，你可能以为炸鸡仅仅局限于美式炸鸡而已，其实咱们老祖先对于炸鸡也爱不释手，进而发展出多种炸鸡料理呢！如充满浓郁气息的奶香脆皮炸鸡、清爽宜人的香柠炸鸡、酥脆弹牙的脆皮童子鸡等，无一不是宴客桌上的顶极好菜；在台湾，也发展出多样化的炸鸡小吃，象夜市里香喷喷的炸鸡排、盐酥鸡，还有传统风味的麻辣炸鸡翅，总能让人为之疯狂，不辞辛苦的大排长龙购买，这就是炸鸡的魅力。
加工炸鸡难度也不大，重点就是配料的秘方和炸的方法。工具也就是锅、灶等。如果摆个这样的小摊，一定会生意红火。
资料内容有：小香鸡腿 炸鸡翅 香酥鸡肉条 美式炸鸡
原味吮指炸鸡 辣味脆皮炸鸡 咖哩炸鸡 爆炸鸡肉丸
香炸鸡肉串 轰炸鸡排 蜜酥鸡排 奶香脆皮鸡腿
麻辣鸡翅 火腿翅 香草炸鸡块 墨西哥鸡肉卷
脆皮童子鸡 胡椒鸡排面 蜜汁鸡腿堡 红烧炸鸡肉
炸鸡沙拉为适应快节奏的现代生活，我们特别制作了《速食先锋之美味炸鸡》节目。炸鸡常常是朋友聚会、宴请宾客的必备菜品，本节目甄选五种各具特色烹饪方式，根据不同地域的饮食习惯和口味，结合中西烹饪技法，以营养、美味、快捷为出发点，为您介绍炸鸡这种最普通菜品的不同烹饪方法，在简单易学的基础上定能丰富您的餐桌。
光盘内容有：中式风味炸鸡： 日式风味炸鸡： 台湾风味炸鸡 ： 麦当劳、肯德基风味炸鸡：
辣香脆皮炸鸡 日式咖喱炸鸡 蜜酥鸡排 麦乐鸡块
中式香酥鸡腿 爆炸鸡肉球 香草炸鸡块 美式炸鸡翅
中式麻辣鸡翅 香炸鸡肉串 酒香炸鸡排 奶油鸡米花
豉油皇鸡翅 日式小香鸡腿 椒汁炸鸡条 炸鸡沙拉
创意炸鸡料理：
奶香脆皮炸鸡
炸黑椒鸡翅
香柠炸鸡
酥香南乳鸡。
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