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章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本著名的国粹小吃目前章鱼小丸子系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风，单店平均日销售达300余盒，单日销售最高记录近2000盒。其制作时所释放的特殊的香味便吸引大量的人群，加上日式风格的配料、精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而外酥里糯，包括着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆，蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片，更是鲜香十足、味道鲜美，丰富却又层次分明，不混乱和冲突。成了都市年青人、学生及儿童最受欢迎的美食。而这部分人群又是每年近300亿元的 街头休闲美食的主要消费人群。

   

章鱼小丸子外脆肉软，椰菜爽口，章鱼鲜味，金黄娇嫩，根据不同的口味撒上少许沙拉酱、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鲜十足，适合不同年龄层食客的喜爱　

项目优势

◎ 独特口味：美味可口，久吃不腻，老少皆宜。

◎ 回头率高：顾客尝后赞不绝口，常常光临。

◎ 利润丰厚：①每份小丸子6个，成本只需1元左右。售价5元，利润4元左右。

 

 

制作流程

章鱼小丸子制作主要是煎制，煎好后配上关东酱、胡椒粉、辣粉、柴鱼片和章鱼烧酱等味道绝不混乱，更突出了章鱼的鲜美味道，形状如乒乓球大小。

主要特点：外脆内软、揶菜爽口、章鱼鲜美、金黄娇嫩，一盒4个，根据个人不同口味可撒少许沙拉酱、胡椒粉等，口味鲜香十足。深受都市青年男女、学生、儿童的青睐。

 

 

每台460元 包括配方+光盘+机器+技术+章鱼小丸子制作配料试用装一份，

也可以先学技术配方技术加培训光盘收费150元。

  

   产品说明：800W   220V ~~~50Hz
    两套可替换烤盘(章鱼烧盘/平烤盘)
    章鱼烧盘制作章鱼丸等，每个直径可达43mm   
    平盘可煎烤肉类、果蔬。   
    不粘 可分离烤盘清洗方便防烫底座,使用安全
    电源指示灯,操作简单 烤盘尺寸(CM):20×30×3  重量 :2.5KG