水晶海晶丝

    海晶丝是用普通植物作原料加工而成的一种高级食品，外观如宝玉般晶莹饱满，如豆腐般鲜嫩滑爽，如水晶粉丝般丝丝诱人，口感既韧又脆，弹性好，耐咀嚼，口味独特，煎、炸、煮、炒、凉拌、涮、煲汤都可以，绝对适合中国人的口味。它既可用来制作成各种川、粤、京、杭等名特菜，又可通过煎、炸、煮、炒、凉拌、涮、煲制作各种老百姓自己喜爱的家常菜，其食用方法不受年龄、性别及用量限制。本品绝对不是人造海蜇丝，也不是“水晶海玉粉”制出的海玉丝。但它制作出的“海晶丝”，比“海蜇丝”、“海玉丝”更有实用价值。

    它含有丰富的营养成份。经检测，每100克海晶丝（干品）含蛋白质8克，碳水化合物56克，钙1100毫克，铁145毫克，碘235毫克，磷210毫克。每天只需食用50克即可满足人体对钙的需要，此外它还含有胡萝卜素，硫胺素，尼克酸等，营养极为丰富。是低热量、中蛋白、高矿物质食品，对帮助消化、防止肥胖、治疗便秘等有较好的效果。

    海晶丝在城市宾馆、饭店、酒家等高档宴席上大受欢迎，城乡一般家庭也买得起。在集贸市场它是抢手货。如果制成袋装风味食品出售，价值成倍增长。这样价廉物美的产品，在全国每一个地区，每一个民族都有庞大的消费市场，确确实实是下岗职工致富的首选项目。

    生产海晶丝只需5种原材料。生产出的海晶丝也可加工成袋装食品、休闲食品。原料大中城市有售。海晶丝每斤成本1元（湿品），批发3元，零售5元。加工出售“海晶丝”，年利15万元左右。

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