朱灿的“怪难吃”技术中央七套致富经推广视频：zhifujing_300_20061127_1.wmv-请点击

在重庆的很多地方，你会看到有一些店面很小，也没有什么豪华装饰、看上去甚至有几分寒酸。但是，你可别小瞧这些不起眼的店面，每天从早到晚都是顾客盈门。特别是中午到晚上10点之前，更是顾客排队等候，桌前坐满了，还有不少人蹲在地上、拿着一串串香喷喷、火辣辣、风味独特的怪难吃、叭叽叭叽地吃着。很多慕名而去的食客说：“说是怪难吃，其实很好吃。”该小吃品种很多，有香脆功夫丸、宫廷龙风卷、串烧墨鱼仔、香酥脆鱼排等多个品种。我们采访了一位摊主，他说每串价格0.5-3元，日可售出四五百串，营业额800-1000元，利润400元左右，投资数百元即可。  

重庆怪难吃休闲小吃系列包括原来的20多个品种：有香酥凤爽多、香脆功夫丸、咖哩脆牛排、黄金脆鸡排、黄金鸡米花、脆皮鸡肉棒、宫廷龙凤卷、清香鸡肉丸、干脆鸡菌片、串烧墨鱼仔、香嫩哩脊肉等二十多个品种。将数十种名贵中药材和配方腌入食品中，加工后淋上所需调半斗而成，原材料和配方当地均可购买。特点：脆嫩可口、油而不腻、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑、一吃忘不掉，有其独道之处。常吃还有滋肺润肠，增进食欲等功效。味道有：红油味、麻辣味、鲜香味、蒜香味、鱼香味、葱油味、芥末味、椒盐味、怪味，适合各地。销售方式借鉴烧烤串起来卖，但口味更佳，油炸而成，但油而不腻，吃了不上火。

教学光盘详细资料有:

1:怪难吃透骨香川味密制技术{视频大小是483MB}

2.怪难吃飘香烧烤教学光盘{视频大小是617MB}       

3:怪难吃教学光盘{视频大小是624MB}

4.怪难吃教学光盘{视频大小是482MB}      

5.怪难吃教学光盘水果拼盘和奶茶上集{624MB}     

6.怪难吃教学光盘水果拼盘和奶茶下集{573MB}

7.怪难吃QQ水果派糖葫芦教学光盘{482MB}

8.07版怪难吃教学光盘水果拼盘和奶茶上集{435MB} 

9.07版怪难吃教学光盘水果拼盘和奶茶下集{426MB} 

文本技术资料为一张数据光盘

1:怪难吃技术手册{48.7MB} 

2:怪难吃飘香烘烤手册{40.4MB}

3:怪难吃营销手册{147MB}

4:奖牌{31MB} 饮料{53.4MB} 炸炸串{2.87MB} 装修图纸{285MB}

全套技术特价198元/11张光盘与文字技术资料,需要:新版怪难吃炒饭盖浇饭及炒河粉技术 加80元

07版最新的技术配方

在琳琅满目的饮食文化中，烧烤既操作简便又符合大众口味的特点博得众人的喜爱，怪难吃总部技术师与营养师巧妙地把握了这一时代讯息，为了让烧烤更具特色，多方研究，经过实践摸索，成功研制出了具有营养及口味特色的复合香料——飘香酱，巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理，独创的飘香酱用了几十种香料、中草药配成秘制配方，应用于烧烤中，飘香独特的味道及药物辅助功效，造就了飘香烧烤成为烧烤界中的一枝独秀。烤出的食品刷上飘香酱，色泽金黄、油滑爽口、外酥内嫰、香气扑鼻、入口特香特鲜，嫩滑无比，使人闻则想吃、百吃不厌，各类人群都喜欢食用。

透骨香卤味系列：

卤味是巴人对鸭、鹅或猪脚、猪皮等品种很普遍、很经常的一种烹饪方法。因卤菜具备其他烹制法所达不到的优势而历经千年不衰。卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键，透骨香卤味系列继承和发扬了传统风味，博采众长，融汇贯通，从香料配方的改进，到卤水成分的增减、咸淡的取舍，以及巧妙地运用甘、香、甜和 “胶质”诸味的调和等方面，摸索出自己一套先进科学的卤制方法。即注重原辅材料“鲜、香、胶”三大特色的互相交融和谐，又注重掌握火候，精工操作，使卤水的浓郁醇香与鲜美原料的皮肉香、骨髓香互相渗透、和谐搭配，更使卤料“充胶”糯化，令卤味的“质地美”“色泽美”和“闻香美”“口感美”“味觉美”充分融于一体。入口一阵肉香夹杂卤水的甘香渗出，细腻鲜嫩，飘香四溢，是佐酒的上乘菜肴！ 

王牌项目：

赠送：花式刨冰制作技术（可以用作怪难喝参考资料）内容包括:红果雪冰.什锦蜜果冰.冰爽黑加伦.凤梨雪冰.草莓雪花冰.翡翠游踪.冰爽鸳鸯.丝丝秀丽.黄金梦.情人岛.八宝蜜豆冰.四果冰.椰林飘香.雪山浮云和丝路万里情制作方法.非常美观,看之食欲来.讲解详细,配方和制作方法一目了然!艺术感强烈!