快乐卤鸡蛋 谁吃谁叫好快乐卤鸡蛋决不同于一般的卤蛋，茶蛋、咸蛋、同样的鸡蛋经过山东莱州一下岗女工程丽芬（我单位学员）的妙手，就象变魔术一样变成人人爱吃、口味独特的“金蛋蛋”既有儿童青年人喜爱的可乐味，又有大众认可的奇香味，刀切蛋黄不敢，配以新鲜蔬菜炒食口味更佳．她上午采购鲜蛋、配料、卤制，下午上市场钠售，摊位前挂一耀眼招牌；快乐卤鸡蛋，谁吃谁快乐”，经过一年多来的市场练摊，总结经验，自引进我单位的快乐卤鸡蛋技术后，每天的销售量均在40至50公斤左右，获利70至80元，每只鸡蛋仅需3分钱加工佐料费用，现做现卖，来钱真快。
现在各地市场鲜蛋资源日益丰富，致使鸡蛋普通滞销，日利微薄，不能满足市场需求，鲜蛋加工将是一个资源丰富，市场前景广阔本小利大的小本创业项目。
此技术另外又增加四种口味：可乐味卤蛋、孜然味卤蛋、奇香肉味卤蛋、和水果味卤蛋；此技术除卤蛋外，还传授虎皮鸡蛋，熏蛋、茶叶蛋的制作技术。
提供详细的配方制作技术及VCD教学光盘高价引进
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