我们花了大量的精力收集整理这套中国特色风味小吃,精心挑选,无论是你自己在家制作,还是学会了小本创业,都是绝好参考资料,本套光盘的特点,现场讲解,现场培训,画面质量非常清晰,制作过程一目了然,通俗易懂,任何人看了都会很容易学会!内容繁多光盘内容不详细介绍。
本套VCD光盘包括:
山西面食
刀削面、拉面、剔尖、刀拨面
卤料配制:小炒肉卤、雪菜羊肉卤、南瓜豆角卤、茄子卤、鸡丝蘑菇卤
酸汤楸片、炒猫耳朵、黄米油糕、南瓜饼
家庭自制乳制品
酸奶制作、奶酪制作、双皮奶的制作、姜撞奶制作、冰激凌的制作、奶昔的制作
山楂食品家庭制作、糖艺制作
山楂糕的制作、蜜饯山楂的制作、盐水山楂片的制作、海带山楂果冻皮的制作
水果汁饮料
秋的旋律、柠檬冰咖啡、百香冰咖啡、逃亡的墨斗、薄荷仙子、天使、黄金地带、太阳女、窈窕淑女、黄金搭档、红衣女郎、梦幻晴空、晴空苏打、国王舞曲、果汁庞拉、黄金梦、蓝带果汁
美味甜点制作VCD教学光盘 1VCD
鲜橙奶露红豆沙 绿豆海带糖水 青平果炖芦荟 百年好合 杏仁炖豆腐……
时尚清凉圣代
介绍夏日圣代、齐天圣代、番茄圣代、甜橙圣代、苹果圣代、西瓜圣代、黄桃圣代、杨桃圣代、什锦水果圣代、椰果圣代、橄榄圣代、桂圆圣代、葡萄圣代、金桔圣代、香船圣代、合家欢、圣代树等多种圣代的制作方法。
冬菜制作
扒鸡的制作技术
道口烧鸡的制作、松花蛋的制作
招牌口水鸡
盐水鸭制作、绿头野鸭加工技术
肠衣加工技术
肉脯、肉松、肉干的家庭制作
酱肉的制作
酱卤汁制作
卤味食品的制作
黄酒酿造工艺
豆腐丝加工工艺、原浆豆腐
豆腐丝生产加工技术
豆腐制作工艺、甜面包制作
冰糖葫芦、糖炒栗子制作
炒货加工技术
打气馄饨、花色饺、虾仁鲜肉烧卖制作技术
麦乐鸡块|美式炸鸡腿|辣香脆皮炸鸡系列炸鸡制作技术
酱汁排骨|香辣凤翅|香糟凤爪|葱香仔鸡系列卤菜制作
黄米面年糕、水磨年糕、红糖年糕、糍粑制作技术
韩国泡菜(韩式美味)制作工艺
扬州炒饭、腊肠炒饭、虾仁蛋炒饭、辣白菜炒饭等各式风味炒饭
担担面、龙抄手、叶儿粑、麻团、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈制作
朝鲜小菜制作
单项每张8元,10张70元,20张120元,全购30张150元
管理员:
什么意思,谁自己搞的评论,有必要弄这个吗,实事求是!你看的两个评论,说实话这两个人根本没有买过这套资料,可能是这些网友实在闲得无聊吧。
可以吃到天南海北的小吃了 哈哈