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  • 丁大毛糖葫芦|四季糖葫芦|特色不化冰糖葫芦技术|丁大毛水晶钵仔糕技术
  • 丁大毛糖葫芦|四季糖葫芦|特色不化冰糖葫芦技术|丁大毛水晶钵仔糕技术
     商品描述： 不化冰糖葫芦技术（夏天8-12小时，冬天3天不化,比传统做法可延长时间3--5倍），以及40多个品种的穿串和制作方法，最新的熬糖和液糖稀释及增亮方法，包括四大类（水果类、夹心类、外粘类、综合类）全部品种，怎样用专用工具去核、冲孔、定型，熬糖过程中怎样使用工业温度计把握温度,食用添加剂的使用量和放置的时间差。用我们的方法熬糖一锅可熬5-15市斤糖，时间20-30分钟，一锅可出100-200支糖葫芦，且可保证第一支不粘牙，最后一支不苦，糖绝不会起砂也不会还原，从开头到最后粘出的糖葫芦口味，保证不糊锅、不沸糖
  • 本店售价：￥168元
  • 广式煲仔饭技术/煲仔饭配方/煲仔饭技术/煲仔饭制作/煲仔饭教材光盘
  • 广式煲仔饭技术/煲仔饭配方/煲仔饭技术/煲仔饭制作/煲仔饭教材光盘
     商品描述：煲仔饭是极具广东风味的一种传统美食，顾名思义煲仔饭是用瓦煲做饭的一种烹饪手法制作煲仔饭多选用晚稻的瘦身米，由于瘦身米 吸水性好，加上米饭吸收了材料和油的香味，更加极具独特的饭香，吃起来香味浓郁，肥而不腻，温洵可口。而煲仔饭的锅巴是与一般米饭的最大区别，锅巴甘香脆口，吃在嘴里齿甲留香，滋味悠长令人回味无穷，加上原汁原味鲜美嫩滑的菜宴，构成了别具一格的风味。煲仔饭的制作以米饭制作与菜宴制作相结合具备饭菜具备的特色与独特的口味，所以深受现代都市广大人群的喜爱。
  • 本店售价：￥98元
  • 武汉周记黑鸭/周黑鸭技术/精武鸭脖技术
  • 武汉周记黑鸭/周黑鸭技术/精武鸭脖技术
     商品描述：“黑鸭子”起源于上世纪二三十年代，重庆老城南门有一位周姓老中医，其妻董氏开有一家卤鸭店，一天晚上董氏在卤制第二天销售的鸭子时，不小心将一包中草药当成卤料包放入卤锅中，结果卤制出的鸭子奇香无比，颜色深暗发黑，把董氏吓了一跳，不敢拿出去卖。周老中医知道后不但没有责怪其妻，尝了一口后反而连连称绝。周老中医告诉其妻，此包中草药是专门为一中了风寒的病人准备的方子，里面有很多种对人体有益的中草药材，具有清热除湿等功效。却不知让其妻当卤料包用于卤鸭子了，这一“失误”让周老中医茅塞顿开，周老中医想：“对呀！为什么不能在卤
  • 本店售价：￥150元
  • 土家公婆饼配方/公婆饼制作技术
  • 土家公婆饼配方/公婆饼制作技术
     商品描述：“土家公婆饼”又称“湖北公婆饼”、“恩施公婆饼”、“武汉公婆饼”简称“公婆饼”。它是土家族特有的风味美食，采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜猪肉馅料，辅一葱花，沾一芝麻、用电饼铛煎制而成。公婆饼配方科学，技艺精湛，沁人心脾，深受市场青睐。
  • 本店售价：￥68元
  • 麦多馅饼全套加盟技术（含配方/制作工艺/装饰图片/视频光盘）
  • 麦多馅饼全套加盟技术（含配方/制作工艺/装饰图片/视频光盘）
     商品描述：麦多馅饼，面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋，因经多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲。馅料采用鸡肉与羊肉的大腿部位和猪肉的前槽部位，精致瘦肉均搭配营养洋葱，在提高肉的香味的同时，洋葱本身也可以增进食欲，促进消化，具有防癌抗衰老的功效。 为了符合现代人的饮食习惯，麦多馅饼打造了黑椒牛肉、孜然羊肉、麻辣鸡肉、酱汁肉、猪肉蘑菇、香辣鱿鱼、什锦果酱、鞑靼饭等多种品牌馅料，最终成就出多元化的麦多馅饼。
  • 本店售价：￥180元
  • 排着队买烧饼--晨光烧饼全套技术
  • 排着队买烧饼--晨光烧饼全套技术
     商品描述：晨光烧饼采用科学方法制作，风味独特，堪称一绝。晨光烧饼主要分为四大类百余个品种，适合南北不同口味，老幼皆宜。主要包括宫廷酥饼、芝麻椒盐饼、油炸饼、赤豆沙松烧饼、青丝玫瑰糖烧饼及各类爽口果酱饼、清淡蔬菜饼、鲜香肉饼等。具有色泽金黄、口味独特、香、酥、松、软久吃不腻等特点。
  • 本店售价：￥198元
  • 彩色豆腐坊-绿色豆腐-七彩果蔬豆腐加盟技术
  • 彩色豆腐坊-绿色豆腐-七彩果蔬豆腐加盟技术
     商品描述：吃过臭豆腐、麻婆豆腐，油豆腐，见过果蔬彩色豆腐吗？这种豆腐由于在传统豆制品中加入互动元素水果蔬菜，所以借着绿色、安全，自然健康理念食品大行其道，风靡中国。以豆制品+果蔬、豆制品+坚果、豆制品+菌类的专卖特色，再加上投资成本低，成为小投资热选，先后在北京、大连、沈阳、上海、深圳、广州、南京、杭州等各省市出现各个规模的加盟连锁店，以平均利润空间值超过300%的营业奇迹，成为新的媒体追逐焦点。
  • 本店售价：￥120元
  • 烤面筋-西安张氏烤面筋（特色风味烤面筋）
  • 烤面筋-西安张氏烤面筋（特色风味烤面筋）
     商品描述：面筋一直是我国素菜中的经典食材，《红楼梦》里不止一次提到炒面筋这道菜，可见它不是一般的美味。 随着人们生活水平的提高，鸡鸭鱼肉已经成了家常便饭，并且已经开始给人们带来“营养过剩”的麻烦。出于对健康的考虑，素食重新受到人们的青睐，其中营养丰富，口感极佳的面筋更是独领风骚。 本公司新近开发了面筋的新吃法：烤面筋。把特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放入特制的调料中腌制，并串成一串，然后再炭火上烧烤，烤好的面筋上再刷上特制的调味酱和洒料……色鲜味醇，口感、味道绝对可以和烤肉媲美。也可以炸着吃，涮着吃
  • 本店售价：￥168元
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