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  • 开家--川菜、川味馆（四川风味全套10VCD）教学光盘
  • 开家--川菜、川味馆（四川风味全套10VCD）教学光盘
     商品描述： 下岗再就业、年轻新创业、在职搞副业、农民搞企业，从那里入手呢？你就从学做菜开始吧！“民以食为天”，你炒得一手好菜，开间小餐馆味美价廉保证生意兴隆；你炒得一手好菜，到酒家当个大厨，工资也不会比县委书记低；你不开餐馆，也不想当大厨，你炒得一手好菜，节假日全家享受或者三五知己共享，其乐融融，真是人生一幸事也。为此，我们推出特色川菜馆全套技术系列VCD教学影碟，为大家解决了学习的困难。这些影碟简明易懂、实用，看了就可以照着做，十分方便。
  • 本店售价：￥68元
  • 全套面食--开家山西特色面食馆全套技术10教学VCD及书面资料
  • 全套面食--开家山西特色面食馆全套技术10教学VCD及书面资料
     商品描述：鸡腿面 罗汉面　 茄汁牛肉面 炝锅面 手擀面 肉丝面 抻面 阳春面 冷面 拌冷面 刀削面 家常肘花面 大肉面 鸡丝面 红烧牛肉面 长寿面 炸酱面 肉炒面 蛋炒面 担担面 桃花面料 鸡丝凉面料 什锦凉面料 珊瑚凉面料 麻将凉面料、红油凉面料、五香凉面料、油泼面料、肉末炸酱卤、蟹黄炸酱、羊肉哨子、宽汁里脊丝、番茄卤、蒜辣蘸汁、清卤、虾片打卤、肉片打卤、红油醋卤汁 削面、什锦猫耳朵、擦面、揪片、干炒面、拨鱼面、鸡丝伊府面、炒斜旗面、南炒面、炒莜面、剔尖、汆面、鱼汁培面 菊花酥、佛手酥、奶油山药饼、麻仁太师饼、莲
  • 本店售价：￥78元
  • 全国各大酒店特色菜招牌菜制作技术配方
  • 全国各大酒店特色菜招牌菜制作技术配方
     商品描述：《全国各大酒店特色菜招牌菜制作技术配方》，是我处花高价引进，并花费大量的时间和精力编辑整理出来，配方详细、制作工艺讲究，资料完整。是特色小吃行业必备的参考资料，掌握几项特色技术一定会给你带来滚滚财源！生意红火！全套供A4页面487页，电子文档，需要全套打印加100元。以上特色菜配方资料单项购买10项100元，50项200元，全购380元！
  • 本店售价：￥280元
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